寶寶可以吃冰淇淋蛋糕嗎？
專家建議兩歲以後再吃
寶寶可以吃冰淇淋蛋糕嗎？
一歲以下的寶寶，
不建議吃冰淇淋蛋糕！
由於一歲以下寶寶的
腸胃道、消化系統和免疫系統等，
都還沒有發育完全，
腸胃道不容易吸收且敏感，
對很多食物都還在慢慢地熟悉，
尤其是寒冷的冰淇淋，
更容易刺激嬰兒敏感的腸胃，
可能會讓寶寶產生脹氣、疼痛
或拉肚子…等狀況。
不僅如此，
冰淇淋中的成分，
含有牛奶、鮮奶油和添加物
(因口味而有所不同)…等，
也可能讓敏感的寶寶產生過敏反應。
比如：
因牛奶引起的牛奶蛋白過敏，
或是冰淇淋口味的
芒果、堅果、花生和芝麻…等，
都有可能讓嬰兒不舒服。
除此之外，
以冰淇淋製作的冰淇淋蛋糕生日蛋糕，
其中的「蛋糕」部分，
在製作過程中通常
都會使用全蛋製作（蛋白+蛋黃），
雞蛋中的雞蛋蛋白，
更是容易
讓寶寶發生雞蛋過敏的狀況。
綜合上述原因，
就不建議一歲以下的寶寶
吃冰淇淋蛋糕喔！
推薦寶寶的第一個生日蛋糕，
還是以專門為寶寶研發的寶寶蛋糕為主，
會比較安全！
如果真的想給嬰兒吃冰淇淋，
根據《禾馨醫院小兒科巫漢盟醫師》表示，
會建議兩歲過後再嘗試喔！
寶寶為什麼不能吃冰淇淋蛋糕？
為什麼寶寶不能吃冰淇淋蛋糕？
在上方有提到，
由於嬰兒的身體器官都還在發育，
對很多食物
都還沒有辦法吸收、消化或代謝，
除了容易受到食物及溫度刺激以外，
冰淇淋蛋糕在製作中添加的成分，
也有可能含有過敏原，
容易讓敏感的寶寶
發生過敏或不舒服的反應。
其實，
不只是這樣，
有些冰淇淋蛋糕在製作過程中，
會加入過量的糖、不健康的鮮奶油、
防腐劑、色素或香精…等，
這些都不適合讓敏感的寶寶食用。
因此醫生會建議讓寶寶兩歲過後，
再嘗試冰淇淋或冰淇淋蛋糕，
並且建議以成分單純、
沒有過多添加物的冰品為主。
如果要為寶寶慶祝生日，
購買一款生日蛋糕，
或是家人慶生，
但是家中有寶寶，
並且也想讓寶寶嘗試美味的生日蛋糕，
卡瓦還是建議，
在寶寶兩歲之前，
最好是以專門為嬰兒研發的寶寶蛋糕為主，
才能避免發生過敏反應喔！
寶寶真的不能吃冰淇淋蛋糕嗎？
如果家人為了慶祝一年一度的生日，
選擇了一款
以冰淇淋製作而成的冰淇淋蛋糕
生日蛋糕，
並且也真的很想要
給寶寶嘗試冰淇淋蛋糕的
生日蛋糕味道，
那麼請一定要注意以下。
1.
不要一次給寶寶吃太多冰淇淋。
2.
冰淇淋成分中含有牛奶，
若擔心寶寶對牛奶過敏，
或是目前還沒喝過母乳以外的乳源，
請盡量避免。
3.
給寶寶吃冰淇淋時，
不要一次太大口，
給一點抿一抿就好。
4.
盡量不要給寶寶吃容易過敏的口味，
如芒果、花生或堅果…等。
5.
若冰淇淋有使用雞蛋，
或冰淇淋蛋糕的「蛋糕」中含有雞蛋，
請確認寶寶已經吃過全蛋
（蛋黃+蛋白）
且不會過敏，
才可以放心食用冰淇淋生日蛋糕。
6.
若冰淇淋或冰淇淋蛋糕中，
含有「蜂蜜」成分，
請不要讓一歲以下的嬰兒食用，
避免引發肉毒桿菌中毒。
7.
盡量購買
不添加香精、色素及防腐劑的
冰淇淋蛋糕及生日蛋糕，
對大人和寶寶的健康
會比較好。
除此之外，
我們也建議在購買冰淇淋蛋糕時，
盡量選擇購買乳脂含量較低的
「義式冰淇淋蛋糕」，
這類的冰淇淋
使用新鮮水果製作而成，
熱量較低。
若是乳脂含量及熱量較高的
「美式冰淇淋蛋糕」，
則不建議購買。
如卡瓦的
義式冰淇淋蛋糕、生日蛋糕，
堅持不添加
香精及防腐劑等人工添加物，
鮮奶油也是採用
100% 純動物性鮮奶油，
低脂、低熱量，
是相對健康的冰淇淋蛋糕。
延伸閱讀：
➤ 「義式冰淇淋」與「美式冰淇淋」差別？冰淇淋生日蛋糕比較
➤ 注意！防止1歲以下寶寶食用蜂蜜，避免引發肉毒桿菌中毒
➤ 蛋糕上的「食用色素」對人體有害嗎？生日蛋糕挑選應避開人工色素
